4/1/2020

🍕Pizza

  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 kg hladká mouka nebo směs různých druhů
  • 30 g balení droždí (balíček sušeného nebo kostka)
  • 500 ml vlažná voda
  • hrst cukr
  • hrst soli

Do vody postupně přidáme cukr trochu 1/3 mouky a droždí. Necháme vzejít kvásek. Nakonec přidáme zbytek mouky, olej a sůl. Promícháme a vyklopíme na vál a zpracujeme těsto. Těsto má být vláčné a téměř nelepí.

Těsto necháme odležet přes noc v lednici do druhého dne (zdvojnásobí svůj objem).

#Recepty #Pečení #Pizza