1/1/2000

Sýrové tyčinky

Co budete potřebovat?

Suroviny na 1 dávku (která vám stejně nebude stačit):

  • 160 g hladké mouky
  • 100 g Hery nebo másla
  • 100 g jemně strouhaného sýra (Eidam, Gran Moravia, Provolone piccante)
  • 10 g droždí (¼ kostky)
  • 4 lžíce mléka – žloutek na potření

Postup

Těsto se nenechává kynout! Rovnou se vyvaluje na cca 3 mm a krájí na tyčinky (5 až 7 krát 1 cm tyčinky) - nakrájené tyčinky na závěr potíráme rozšlehaným vejcem (kvůli lesku). Klademe vedle sebe na plech na pečící papír.

Než tyčinky šoupnete do trouby tak je pořádně osolte hrubou solí. Pečeme na 120 cca 12 minut do růžova.

#Recepty #Pečení