1/1/2000

Tvarůžková pomazánka

Salámová pomazánka

  • 15 dkg Herkulesu nebo jiný suchý salám
  • 1 polotučný tvaroh (ve vaničce)
  • 1 tavený sýr 50 gramů (Madetka)
  • 1 menší cibule

Salám nakrájíme, projedeme tyčovým mixérem společně s tvarohem a taveným sýrem. Přidáme na jemno nakrájenou cibulku, opepříme.

Vajíčková pomazánka

  • 5 ks vajíček
  • lžíce jogurtu
  • lžíce polotučné hořčice
  • 1 cm plátek másla

Vejce uvaříme natvrdo, projedeme tyčovým mixérem společně s jogurtem, máslem a horčicí. Můžeme přidat na jemno nakrájenou cibulku, dozdobíme jarná cibulí popř. pórkem.

Tuňáková pomazánka

  • 1x konzerva tuňák ve vlastní štávě
  • vetší mrkev
  • jogurt nebo polotučný tvaroh (přidáváme dle hustoty)
  • 1 cm plátek másla

Slejeme olej nebo štávu z konzervy. Očistíme a na jemno nastrouháme mrkev. Společně s tvarohem, tuňákem a mrkví projedeme tyčovým mixérem. Tvaroh nebo jogurt přidávejte postupně, dokud nedosáhneme požadované hustoty.

Papriková pomazánka

  • červená paprika (ne kapie)
  • polotučný tvaroh - ne vaničkový, je příliš řídky
  • sůl, pepř

Papriku očistíme, nakrájíme na jemno. Přidáme tvaroh a postupně mixujeme, až dosáhneme požadované konzustence - paprika má tendenci mokvat, dejte pozor, aby pomazánka nebyla příliš řídká,

#Recepty